2008年07月11日

【米粉】

米(コメ)を製粉したもので、小麦を製粉したものを小麦粉というのと同じです。
せんべいや団子の材料として以前から使われていましたが、従来小麦で作られてきたパンや麺などの材料として使われることが増えてきました。
小麦価格高騰を受けて、農林水産省も増産支援に乗り出す見通しです。
posted by LaBEE at 23:59| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | エコワード:かきくけこ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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